Fotografía, Computadoras, Biología, Pensamientos, Amigos, Música, Tragos y Platos

viernes, 22 de julio de 2011

Cómo obtener una carne blanda

  • Mediante unos golpes
  • Una cucharadita de vinagre durante a cocción
  • Una cucharadita de bicarbonato de sodio durante a cocción
  • Congelarla unos días antes
  • Cubrir de caldo y hervir hasta que se evapore todo.
  • Marinar en vino o limones u otra substancia cáustica.
  • Hervirla en leche por una hora o más y luego asarla.
  • Polvo de hornear

 

 

Fuente: [1] [2]

Etiquetas:

jueves, 21 de julio de 2011

Kits Campings - Viajes

Cortaplumas, linterna, encendedor, tientos.

Verano

  • Protector Solar de al menos 30 SPF
  • Repelente contra mosquitos
  • Bolsas descartables
  • Anteojos de sol
  • Gorra o sombrero
  • Pantalón largo de tela fina (protección contra mosquitos por la noche)
  • Camiseta manga larga (protección contra mosquitos por la noche)
  • Utensilios de higiene personal( Antitranspirante, pasta dental y cepillo, jabón, shampoo, afeitadora, toallas, hilo)
  • Papel higiénico, rollo de cocina.
  • Carpa, esterillas, sillas / almohadones
  • Conservadora
  • Invierno

  • Guantes talle único
  • Manteca de cacao
  • Kit de primeros auxilios básico

  • Aspirina, antiinflamatorio
  • Curitas
  • Antihistamínico
  • Crema antibiótica, dérmica
  • Polvo cicatrizante
  • Gazas en rollos y tiras, algodón.
  • Digestivo
  • Agua oxigenada, alcohol
  • Medicina específica de integrantes del grupo.
  • Kit Medio

  • Kit de suturas
  • Xilocaina en spray
  • Adhseivos, cintas, alambres
  • Machete, pala, soga
  • Inversor de corriente
  • Caja de herramientas
  • Kit de cocina

    • Wok + pava
    • Aceite, sal, pimienta, condimentos / adobo, salsa de soja
    • Arroz, fideo, polenta
    • Latas(tomates, arvejas, porotos)
    • Hornalla, garrafa, o carbones y parrilla
    • Esponja, detergente, toallas

    Primeros auxilios

    Otitis Externa:
    Este tipo de infección afecta al conducto auditivo externo.
    Las causas que provocan la otitis externa son:
    - la entrada de agua en el oído,
    - los cambios de presión en el aire o en el agua, como los viajes en avión o el submarinismo o la subido de montañas en coche,
    - un rascado excesivo,
    - el estancamiento del agua en el oído causado por un cerumen excesivo,
    - el uso de auriculares y el uso de tapones.
    Esta otitis deberá ser tratada con analgésicos y antibióticos en gotas, que harán desaparecer la infección.
    También deberemos aplicar calor local para disminuir la sensación de dolor.

    Etiquetas: ,

    jueves, 14 de julio de 2011

    Método Kasiski

    El análisis Kasiski es un método de criptoanálisis utilizado para romper el cifrado de Vigenère

    En 1863 Friedrich Kasiski fue el primero en publicar un ataque exitoso general sobre el cifrado de Vigenère. Ataques anteriores se basaban en el conocimiento del texto plano, o el uso de una palabra reconocible como una clave. Método de Kasiski no tenía tales dependencias. Kasiski fue el primero en publicar un relato del ataque, pero está claro que había otros que eran conscientes del mismo. En 1854, Charles Babbage fue desafiado a romper el cifrado Vigenère cuando John Hall Brock Thwaites presentó un "nuevo" sistema de cifrado a la Revista de la Sociedad de las Artes. Cuando Babbage mostró que el sistema de cifrado de Thwaites era esencialmente sólo otra recreación del cifrado de Vigenère, Thwaites retó a Babbage a romper el texto cifrado codificado dos veces, con claves de diferente longitud. Babbage consiguió descifrar una muestra, que resultó ser el poema "La visión del pecado", de Alfred Tennyson, cifrados de acuerdo con la palabra clave "Emily", el primer nombre de la esposa de Tennyson. Babbage nunca explicó el método que había utilizado. Los estudios de las notas de Babbage revelan que había utilizado el método posteriormente publicado por Kasiski, y sugiere que había estado utilizando el método tan temprano como desde 1846 [1].

    Etiquetas: